男鹿酒シティ構想を掲げ、男鹿市で活躍される稲とアガベ、男鹿マチ企画による、クラフトスピリッツ、ジンの蒸留所。気積の大きな元鉄工所の中に家形の箱を構築し、蒸留所としての機能を集約。元々の鉄工所としての空間を活かしつつ、新旧の空間がはっきり分かれながらも調和するデザインとしています。また印象的な蒸留器を象徴的に見せるよう大開口を設けることで、お酒造りの魅力を発信していく施設として記憶に残る場所となるよう設計をしています。
SANABURI Distillery 早苗饗蒸留所 Cat. Local Project
SANABURI Distillery 早苗饗蒸留所 Cat. Local Project
Data
- 竣工年
- 2024年
- 所在地
- 秋田県男鹿市
- 工種
- 改修工事
- 用途
- 蒸留所
- 構造
- 鉄骨平屋建
- 延床面積
- 410㎡
